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Wenn Du Dich gerade nach einem Rezept für Hundekekse mit Käse und Joghurt fragst, das geht wirklich einfach. Und Dein Hund wird diese goldgelben Snacks lieben!
Hundekekse mit Käse und Joghurt backen
Diese schönen Käsekekse für Hunde habe ich diesmal zum einleiten der Weihnachtszeit gebacken. Denn natürlich hat sich ein Ausstecher in Sternchenform für diesen goldgelben Teig ganz prima angeboten.
Auch zum verschenken kann ich mir dieses Rezept gut vorstellen. Denn der Teig ist ziemlich formstabil und so für ganz verschiedene Ausstechformen Deiner Wahl geeignet.
Meine Hunde fanden diese Hundekekse mit Käse und Joghurt ganz fantastisch. Wir haben die Menge innerhalb weniger Tage als leckere Belohnungen für unterwegs aufgebraucht.
Diese Hundekekse sind durch den Joghurt im Teig nicht krümelig. Wenn sie nicht ganz trocken gebacken sind, lassen sie sich zudem relativ gut zerteilen, was natürlich auch von der gewählten Form abhängt.
Warum Du backen solltest
- EXTRA KÄSIG: Wir verwenden 100 g Hartkäse wie Gouda oder Emmentaler. Du kannst aber auch mehr benutzen.
- LECKER: Meine Hunden fanden’s ganz groß von mir, dass ich mal wieder gebacken hab!
- EINFACHE ZUBEREITUNG: Mixen, Ausrollen, Ausstechen, Backen. Geht echt ganz einfach!
- HÜBSCH: Formstabiler Teig für Ausstecherle, der beim backen nur etwas in die Höhe geht.
Zutaten für Hundekekse mit Käse und Joghurt
Wie immer ist die Liste an Zutaten für unsere Hundekekse ziemlich überschaubar:
- Käse
- Joghurt
- Mehl
- Ei
Beim Käse solltest Du Dich am besten einfach an handelsübliche Sorten wie Gouda oder Emmentaler halten. Auch Reste von Raclettekäse, Reibekäse oder Schnittkäse kannst Du mit diesem Rezept prima verwerten.
Ich habe Emmentaler von Hand fein gerieben, theoretisch kann diese Arbeit aber auch eine Küchenmaschine übernehmen!
Naturjoghurt habe ich sowieso immer da und die Hunde bekommen oft einen großen Löffel übers BARF und lieben es.
Mit den Mehlsorten ist das so eine Sache. Meine Hunde haben kein Problem mit Getreide und ich backe daher auch gern der Einfachheit halber mit Dinkel- oder Weizenmehl. Ist Dein Hund unverträglich, solltest Du natürlich zu einer getreidefreien Alternative wechseln oder direkt ein getreidefreies Keksrezept wählen.
Anleitung für Hundekekse mit Käse und Joghurt
Egal, ob Du schon mal Ausstecherle gebacken hast, dieses einfache Hundekeksrezept bekommst Du sicher hin:
- Heize den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vor.
- Vermenge alle Zutaten nach und nach. Füge nur so viel Mehl hinzu bis ein glatter Teig entsteht. Ist der teig zu krümelig, kannst DU schluckweise Wasser unterkneten.
- Rolle Deinen Teig etwa 5-8 mm hoch aus und steche Hundekekse mit Deiner Wunschform aus.
- Backe die Leckerli etwa 15-20 Minuten bis sie trocken erscheinen oder die Ränder Farbe bekommen.
- Lasse die Kekse bei Bedarf im warmen Ofenrohr nachtrocknen.
Ideen für dieses Rezept
Ich habe meine Hundekekse für dieses käsige Rezept mit etwas Kurkuma goldgelb eingefärbt. Kurkumapulver ist als natürliches Färbemittel für Hundekekse bewährt.
Der Teig war bei mir relativ klebrig und weich, lege Dir etwas Mehl zum ausrollen und ausstechen bereit.
Beim backen wachsen diese Hundeplätzchen noch etwas in die Höhe, rolle Deinen Teig also ruhig ziemlich dünn aus.
Ich lagere Hundekekse am liebsten offen in einem Stoffsäckchen oder einer offenen Schale. Größere Mengen kommen portionsweise in den Tiefkühler, wenn sie etwas länger halten sollen.
Hundekekse mit Käse und Joghurt
Zutaten
- 100 g Käse, fein gerieben
- 250-300 g Mehl
- 1 Ei
- 200 g Joghurt
- 2 TL Kurkuma, zum einfärben
- 1-2 TL Wasser
Zubereitung
- Heize Deinen Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vor.
- Vermenge alle Zutaten zu einem glatten Teig. Füge das Mehl vorsichtig hinzu und gib evtl. noch etwas Wasser mit hinein bis Dir die Konsistenz gefällt.
- Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 5-8 mm hoch aus und steche mit einer Ausstechform Hundekekse aus.Der Teig ist evtl. relativ weich und klebrig. Nutze ausreichend Mehl zum ausrollen!
- Backe die Hundekekse mit Käse und Joghurt für etwa 15-20 Minuten oder bis die Ecken Farbe bekommen.
Tipps zum Rezept
- Verwende einen beliebigen Hart- oder Schnittkäse wie Emmentaler oder Gouda.
- Mit 1-2 TL Kurkuma kannst Du den Teig käsegelb färben, kannst diese Zutat aber auch weglassen oder Spinat- oder Rote Bete-Pulver für grüne oder rote Hundekekse nutzen.