Hundekekse mit Karotten und Quark
Zutaten
- 50 g Quark
- 60-80 g Karotte, geraspelt
- 1 Ei
- 1 TL Öl
- 150-200 g Kartoffelmehl
Zubereitung
- Heize Deinen Backofen auf 160 °C Ober- und Unterhitze vor.
- Püriere die Karotten mit dem Quark, Ei und Öl.
- Knete so viel Mehl unter die Quarkmasse bis ein glatter Teig entsteht. Gib bei Bedarf noch einen kleinen Schluck Wasser in die Masse.
- Der Teig war bei mir noch etwas krümelig und ließ sich besser platt drücken als ausrollen. Nutze Ausstecher oder ein Teigrädchen, um mundgerechte Happen zu formen.
- Backe die Möhrenleckerli mit Quark etwa 15 Minuten. Lasse sie evtl. noch etwas bei niedriger Hitze nachtrocknen.