Hundekekse mit Leberwurst und Haferflocken
Zutaten
- 150 g Haferflocken, gemahlen
- 100 g Leberwurst
- 1 Ei
- 150 g Kartoffelmehl
- 1 TL Öl
- 100 ml Wasser
Zubereitung
- Heize Deinen Backofen auf 170 °C Umluft vor.
- Vermenge alle Zutaten bis auf das Mehl.
- Knete nun das Mehl unter die Eiermasse bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Rolle den Teig aus und stich Deine Hundekekse aus.
- Backe die Hundekekse für etwa 15-20 Minuten.
Tipps zum Rezept
Verwende keine zu filigranen Ausstechformen, das geht mit ganzen Haferflocken im Teig nicht so gut.
Alternativ kannst Du die Haferflocken auch in der Küchenmaschine klein mahlen bevor Du sie in den Teig gibst. Das sorgt für eine etwas feinere Textur.